Ekologiškas Provanso žolelių mišinys

Aromatingas Provanso žolelių mišinys, sudarytas iš kruopščiai atrinktų džiovintų žolelių: dašio, pankolio, raudonėlio, rozmarino ir čiobrelio. Šis derinys pasižymi šiltu, šiek tiek salstelėjusiu ir gaiviu aromatu, būdingu Viduržemio jūros virtuvei.
Dašis ir raudonėlis suteikia intensyvų žolelių skonį, pankolis – lengvą anyžių natą, o rozmarinas ir čiobrelis praturtina mišinį sakrališku, miško aromatu. Mišinys puikiai pabrėžia natūralų patiekalų skonį ir suteikia jiems išraiškingą, bet subalansuotą charakterį.
Tinka gardinti keptas ir troškintas daržoves, bulves, ryžius, ankštinius, sriubas, troškinius, padažus, picą, focaccia, duonos gaminius
Puikiai dera su alyvuogių aliejumi, česnaku, citrina. Rekomenduojama berti gaminimo pradžioje arba į marinatus.