Черная соль Kala Namak, крупная

Черная соль Кала Намак
Черная соль, известная в Южной Азии как Kala Namak, — это вулканическая соль с характерным ароматом серы, которая часто используется в аюрведической медицине и традиционных блюдах благодаря своим полезным свойствам.
Считается, что он обладает пищеварительными свойствами.
Низкое содержание натрия по сравнению с обычной поваренной солью делает ее более здоровой альтернативой для тех, кто следит за потреблением соли.
Кроме того, черная соль часто используется в веганской кухне в качестве усилителя вкуса, особенно для имитации вкуса яиц в блюдах.
Уникальные свойства черной соли, включая ее стимулирующее пищеварение действие, содержание минералов и кулинарную универсальность, делают ее ценной составляющей широкого спектра блюд.
Черная соль Kala Namak обладает характерным вкусом и запахом. Небольшое количество можно использовать для приготовления веганского «омлета» поверх обжаренного рассыпчатого тофу с добавлением небольшого количества куркумы. Прекрасно сочетается с тостами с авокадо.

Поскольку эта соль крупная, ее необходимо измельчить в кофемолке или дробилке.

ПРИМЕЧАНИЕ. Информация, представленная на этом сайте, не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или любой другой вид медицинского совета. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.