Органические бразильские орехи

Органические бразильские орехирастущии на бразильском ореховом дереве Bertholletia excelsa, произрастающем в густых тропических лесах Южной Америки, пришелся по вкусу многим. Благодаря своему характерному вкусу, впечатляющему питательному профилю и потенциальным полезным свойствам эти орехи заняли заслуженное место на кухнях и в здоровом питании во всем мире.

Внимание
Хотя бразильские орехи обладают множеством полезных свойств, из-за высокого содержания селена в них необходима умеренность. Употребление слишком большого количества бразильскиx орехoв за короткий промежуток времени может привести к селеновому токсикозу, называемому селенозом. Симптомами селеноза являются выпадение волос, ломкость ногтей, расстройства пищеварения и неврологические проблемы.
Поэтому рекомендуется употреблять бразильских орехов в умеренном количестве, чтобы получить полезные свойства без риска чрезмерного потребления селена.

Использование
Бразильские орехи — это не просто закуска, они могут быть прекрасным дополнением к самым разным блюдам:
Выпечка — измельчите бразильские орехи до консистенции муки и используйте их в качестве безглютеновой альтернативы в рецептах выпечки. Они также могут придать хрустящую текстуру салатам и блюдам из запеченных овощей.
Ореховое масло — приготовьте насыщенное ореховое масло с орехами бразильские орехи и придайте своим утренним тостам неповторимый вкус.
Измельчите бразильские орехи и используйте их в качестве начинки для мороженого и йогурта, а также в качестве ингредиента для низкокалорийной выпечки или энергетических батончиков.
Бразильские орехи — это подарок природы, обладающий множеством полезных свойств и безграничными кулинарными возможностями. Однако следует избегать чрезмерного потребления селена. Умеренное употребление бразильских орехов и творческое включение их в свой рацион позволит вам насладиться их полезными свойствами.

Рекомендуемое суточное потребление составляет 1-3 бразильских орехов.

Источники:
https://www.healthline.com

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.