Органический перловый ячмень

Органический перловый ячмень
Перловая крупа — это манная крупа, приготовленная из лущеного ячменя, с мягким вкусом и питательной ценностью. Они прекрасно содержат клетчатку, витамины и минералы.
Часто используется в супах, рагу и кашах. Перловая манка помогает поддерживать хорошее пищеварение и дает длительное ощущение сытости.

Простой способ приготовления перлового ячменя
Ингредиенты:
1 стакан перлового ячменя
3 стакана воды (или бульона, если Вы хотите получить больше вкуса)
Щепотка соли

Подготовка:
Промойте крупу несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
Залейте крупу водой и оставьте набухать на 4-8 часов. или на ночь. Это сократит время приготовления.
Налейте 3 стакана воды или бульона в кастрюлю, добавьте крупу и щепотку соли.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30-40 минут (до 1 часа, если не созрело).
Слейте воду, если необходимо, и оставьте «отдыхать» в кастрюле на несколько минут, накрыв крышкой.
Совет: При варке в скороварке время приготовления сократится примерно до 20 минут (если замочить).

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.