Органическая нутовая мука

Органическая нутовая мука, известная как мука из грамма или бесана, — это универсальный ингредиент, не содержащий глютена и широко используемый в кулинарии.
Изготовленные из тонко измельченного сушеного нута, они богаты белком, клетчаткой и необходимыми питательными веществами, что делает их питательной заменой рафинированной муки. Они часто используются в индийской, средиземноморской и ближневосточной кухнях для приготовления таких блюд, как пакора, сокка и фалафель. Они также идеально подходят в качестве загустителя для супов и соусов, как связующее вещество в веганских рецептах и как основа для безглютеновой выпечки.
Мягкое ореховое послевкусие улучшает вкус как соленых, так и сладких блюд, обеспечивая такие полезные свойства, как улучшение пищеварения и регулирование уровня сахара в крови.

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.