

Gefriergetrocknetes Bio-Acerolapulver
Von 3.10€
Bio gefriergetrocknetes Acerola (Malpighia) Pulver
Acerola (Malpighia), auch bekannt als Barbados-Kirsche, ist eine in Mittel- und Südamerika beheimatete Beere. Er gehört zur Pflanzenfamilie der Malpighiaceae und wächst auf Bäumen, die bis zu 4,5 Meter hoch werden können. Die Bäume haben weit ausladende Äste und immergrüne ovale Blätter. Aus den kleinen rosa-weißen Blüten entwickeln sich rötlich-orange oder leuchtend rote, saftige Früchte, die rund oder leicht abgeflacht sind. Die Samen haben drei dreieckige Lappen mit gewellten Flügeln.
Die Acerola-Sorte Malpighia glabra ist besonders reich an Vitamin C, was ihr einen säuerlichen Geschmack verleiht und sie ideal für Produkte mit hohem Vitamin-C-Bedarf macht. Acerola ist reich an Vitaminen und Mineralien (Kalzium, Kalium, Eisen).
Der essbare Teil der Acerola ist die Frucht (botanisch eine Beere), die in Europa als Obst vermarktet werden darf. Acerola-Früchte werden in der Regel gepflückt, solange sie noch grün sind, da sie den höchsten Vitamin-C-Gehalt aufweisen, der doppelt so hoch sein kann wie bei reifen Früchten. Die Früchte verderben schnell nach der Ernte und werden innerhalb von 3-5 Tagen fast unbrauchbar. Aus diesem Grund wird Acerola gefriergetrocknet, um so viele Nährstoffe wie möglich zu erhalten.
Das gefriergetrocknete Acerolapulver stammt aus Brasilien, einem der größten Acerolaproduzenten der Welt. Zertifiziert nach der Bio-Verordnung (EU) 2018/848 und den britischen Bio-Standards, die von der Soil Association unter dem Code GB-ORG-05 genehmigt wurden.
Watte
Fertig zur Verwendung als Lebensmittel oder als Zutat bei der Zubereitung von Speisen.
3-5 g/Tag.
Methoden der Anwendung:
Mischen Sie Acerolapulver mit Wasser und nehmen Sie es direkt als Erfrischungsgetränk zu sich.
In Smoothies, Smoothies oder Säfte geben;
Zur Verwendung in Desserts wie Eiscreme, Kuchen oder Obstsalaten;
Zu Joghurt, Brei oder Müsli hinzufügen;
Als Zutat in Backwaren oder Soßen.
Acerola ist eine natürliche und nahrhafte Frucht, aber aufgrund ihres extrem hohen Vitamin-C-Gehalts kann sie bei manchen Menschen leichte Verdauungsstörungen hervorrufen, insbesondere wenn sie in großen Mengen verzehrt wird. Allergische Reaktionen können in seltenen Fällen auftreten. Wenn Sie an einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen, sollten Sie vorsichtig sein.
HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder gesundheitsbezogene Probleme zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.
100% biologisches gefrorenes Acerolapüree
Nährstoff | 100 g | 5 g | %RM* (100g) | %RM* (5 g)
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Energiewert | 1371 kJ / 324 kcal | 69 kJ / 16 kcal | - | - | -
Fett | 0.4 g | 0 g | - | -
- davon gesättigt | 0,2 g | 0 g | - | -
- einfach ungesättigt | 0,1 g | 0 g | - | -
- mehrfach ungesättigt | 0,1 g | 0 g | - | -
Kohlenhydrate | 67 g | 3.4 g | - | -
- davon Zucker | 19 g | 1,0 g | - | -
Zahlen | 8.8 g | 0.4 g | - | -
Eiweiß | 8.3 g | 0 g | - | -
Salz | 0,34 g | 0,02 g | - | -
**Vitamin C** | 12068 mg | 603 mg | **15085%** | **754%**
Kalium 1906 mg | 95 mg | 95% | 5%
Kalzium | 86 mg | 4 mg | 11% | 1%
Eisen | 3,4 mg | 0,2 mg | 24% | 1%
* %RM - Ernährungsreferenzwert für Erwachsene.
An einem trockenen, kühlen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.