Bio-Curry-Gewürze

Currygewürze sind in der asiatischen Küche sehr beliebt.
Es ist eine Gewürzmischung aus Koriander, weißem Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Chili, Ingwer, Kurkuma und Fenchel.
Für zusätzliche Schärfe können Sie schwarzen Pfeffer und Chili hinzufügen.

Currygewürze können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um ihnen einen warmen und aromatischen Geschmack zu verleihen. Sie sind perfekt für indische oder thailändische Currys, Eintöpfe mit Gemüse, Linsen oder Kichererbsen, Suppen oder zum Marinieren von Tofu. Sie können diese Gewürze auch zur Verfeinerung von Reis-, Kartoffel- oder Couscous-Gerichten sowie in wärmenden Herbstsuppen mit Kokosmilch oder Tomatenbasis verwenden.