Bio-Dinkelvollkornmehl

Bio-Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl wird aus einer alten Weizenart hergestellt, die einen leicht nussigen und süßeren Geschmack als herkömmlicher Weizen hat. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen und werden oft als gesündere Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl gewählt. Dinkelmehl wird häufig für Brot, Muffins, Pfannkuchen und Nudeln verwendet und verleiht ihnen eine weiche Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Da sie Gluten enthalten, können sie ähnlich wie normales Weizenmehl verwendet werden, obwohl manche Menschen sie für bekömmlicher halten.

Im Gegensatz zu anderen Weizensorten sind Dinkelkörner von Spelzen umhüllt, die die Körner auf natürliche Weise vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Deshalb sind beim Anbau von Dinkel keine Pestizide erforderlich, wie sie bei herkömmlichem Weizen verwendet werden.
Dinkel – resistent gegen Umweltverschmutzung. Dieses Getreide wird selten industriell angebaut, da der Ertrag von gedüngten und ungedüngten Feldern ähnlich ist – es handelt sich um eine wilde Getreideart.

HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder gesundheitsbezogene Probleme zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.