Bio-Langkorn-Brauner-Reis

Bio-Langkorn-Brauner-Reis
Im Fernen Osten ist Reis ein unverzichtbares Gericht, und für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ist Reis die Hauptnahrungsquelle. Es gibt unzählige Reissorten, aber brauner Reis ist wahrscheinlich der gesündeste.

Brauner Reis ist ungereinigter Reis. Ungereinigter, ganzer brauner Reis enthält doppelt so viele Ballaststoffe wie gereinigter weißer Reis. Ballaststoffreiche Lebensmittel werden langsamer verdaut und haben einen niedrigen glykämischen Index, so dass Sie nicht die plötzlichen Zuckerspitzen erleben, die Sie bei Brot, Kartoffeln oder Süßigkeiten bekommen. Reis ist reich an Ballaststoffen und Faserstoffe, sodass man länger satt bleibt und es einfacher ist, sein Gewicht zu regulieren, wenn man solche Lebensmittel isst.
Bio-Langkorn-Braunreis hat einen reichhaltigen, würzig-nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Grundlage oder Beilage für eine Vielzahl von Gerichten.

Zubereitung (Beilage für 2 Personen): Spülen Sie den Reis vor dem Kochen ab. Für 1 Tasse Reis werden 2 Tassen Wasser benötigt. Auf kleiner Flamme ca. 45 Minuten kochen oder 30-35 Minuten kochen und 15-20 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen. Salzen Sie den Reis, wenn er fertig gekocht ist, da sich sonst die Kochzeit verlängert. Um die Kochzeit zu verkürzen, kann man den Reis vor dem Kochen etwa 4 Studnen einweichen. Nach dem Kochen können Sie den Reis mit Olivenöl oder Butter für einen cremigeren Geschmack, Gewürzen oder Ihrer Lieblingssoße abschmecken.

HINWEIS. Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder eine andere Form der Gesundheitsberatung zu verstehen. Wir ermutigen, gesundheitsbezogene Entscheidungen persönlich zu treffen, nachdem verschiedene Informationsquellen bewertet wurden.