Bio-Leinsamen

Bio-Leinsamen sind kleine, flache, glänzende Samen, die in der Regel eine braune oder goldene Farbe haben. Sie haben einen außergewöhnlichen Nährwert und bieten eine breite Palette an Ernährungs- und Gesundheitsanwendungen. Sie sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthalten außerdem viele Ballaststoffe und Proteine.

Es wird empfohlen, die Leinsamen vor dem Verzehr zu mahlen, da ganze Samen vom Körper nicht absorbiert werden können. Sie können Brei, Smoothies, Joghurt, Backwaren beigefügt werden, als Ei-Ersatz (mit Wasser gemischt) verwendet werden oder einfach auf nüchternen Magen mit Wasser eingenommen werden, um die Verdauung zu verbessern. Es ist ein äußerst wertvolles und natürliches Superfood.

Wie wird es verwendet?
Leinsamen sollten gemahlen mit reichlich Flüssigkeit (Wasser, Saft) eingenommen werden.
Sollen jedoch ganze Leinsamen verwendet werden, empfiehlt es sich, sie vor der Verwendung in warmem Wasser zu quellen. Die wohltuenden Eigenschaften von Leinsamen werden verstärkt und offenbart, wenn Leinsamen mit Honig oder Marmelade gemischt werden.
Es ist wichtig zu betonen, dass Leinsamenöl nicht zum Braten geeignet ist, da es beim Erhitzen nicht nur seine Nährstoffe verliert, sondern auch Transfette freisetzt, die bei hohen Temperaturen schädlich für den Körper sind.
Mahlen Sie Leinsamen und verwenden Sie sie in Breien, Joghurt, Kefir, gesunden grünen Smoothies und Hüttenkäse. Er kann auch kurz vor dem Verzehr in Salate, Soßen, Eintöpfe oder Suppen gegeben werden. Garnieren Sie Ihren Salat mit Leinsamen. Es ist wichtig, dass die Leinsamen nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst ihre guten Eigenschaften verlieren. Daher ist es am besten, sie am Ende des Kochvorgangs oder vor dem Servieren hinzuzufügen. Gemahlene Leinsamen können in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, ohne dass sie ihren Nährwert verlieren.

HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder gesundheitsbezogene Probleme zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei eine breite Palette von Informationsquellen zu berücksichtigen