Bio-Quinoaflocken

Bio-Taubenerbsenflocken (Kynva) aus Bolivien eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten und zur Verwendung in Frühstücksflocken. Reich an Ballaststoffen, Eiweißquelle, für Veganer geeignet.

Bolivianischer Balanda enthält pflanzliche Antioxidantien mit bedeutenden gesundheitlichen Vorteilen.
Wenn man die bolivianischen Taubenerbsen mit unseren üblichen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Reis) vergleicht, liegen sie in Bezug auf den Proteingehalt weit vor diesen Getreidealternativen. 8 Gramm hochwertiges Eiweiß pro Tasse gekochten bolivianischen Balanda-Grießes machen ihn zu einer guten Wahl für Vegetarier und Veganer.

Scharfer Brei kann z.B. mit Gewürzen oder Gemüse zubereitet werden; süßer Brei kann mit Milch (oder Kokos-, Soja-, Mandelmilch), Nüssen oder Früchten zubereitet werden. Zubereitung: mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen. Kann vorher in einer Pfanne gebraten werden.

Quinoa-Rezepte
Bolivianischer Taubenerbsensalat: Mischen Sie gekühlte, gekochte bolivianische Taubenerbsengrütze oder -flocken mit gekochten oder eingemachten Bohnen, Kürbiskernen, Zwiebelblättern und Koriander. Bestreuen Sie den Salat mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern.
Frühstücksbrei: gekochte bolivianische Perlgraupen oder gequollene Flocken, die mit Nüssen und Trockenfrüchten gewürzt und zum Frühstück serviert werden.
Suppen mit bolivianischem Balanda: Verwenden Sie bolivianischen Balanda in Ihren bevorzugten Gemüse- oder Getreidesuppen. Ersetzen Sie normalen Reis durch Graupen.

HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder gesundheitsbezogene Probleme zu verstehen.
Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.