Bio-Majoran

Majoran kann würzig, leicht süß oder auch bitter wirken. Es wird Suppen, Gemüseeintöpfen, Salaten, Tofu und Soßen zugesetzt. Geeignet zu Nudeln, gebackenen Kartoffeln, auf Pizza oder Pasta. Geeignet zum Einlegen von Gurken und Tomaten, zum Aromatisieren von Essig und Tee. Kombiniert mit Thymian, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Estragon. Wie bei den meisten Gewürzen ist es ratsam, Majoran erst am Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen, um ein kräftiges Aroma zu erhalten.

Dieses Kraut kann auch als Tee aufgegossen werden.