Weißer Bio-Rundreis

Weißer Rundreis wird für seine weiche und klebrige Textur beim Kochen geschätzt, wodurch er sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet, von Sushi und Reisbällchen bis hin zu cremigen Risottos und Desserts. Im Gegensatz zu langkörnigem Reis, der frei fließend bleibt, klebt Rundreis zusammen und behält seinen Geschmack gut bei. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es eine gute Quelle für leicht verdauliche Kohlenhydrate und liefert daher Energie.
Weißer Rundreis ist einfach zuzubereiten:
Spülen Sie sie so lange, bis das Wasser klar ist, um überschüssige Stärke zu entfernen. Kochen Sie sie dann im Reiskocher oder Topf im Verhältnis 1:1,25 (Wasser zu Reis) etwa 15–20 Minuten bei niedriger Hitze.
Dieser vielseitige Reis kann mit Essig für Sushi, mit Gewürzen für herzhafte Gerichte oder mit Milch und Süßstoff gesüßt werden, was ihn zu einer gemütlichen und vielseitigen Wahl für die Küche macht.